Вино и ужин в ресторане Big Easy с нашим кулинарным гидом NOLA 2021 года

В Новом Орлеане есть поговорка «Laissez les bons temps rouler», которая в переводе означает «Пусть наступят хорошие времена». Это гедонистическая культура, приспособленная к переменчивой погоде, где можно легко представить себе вампира, выходящего из темноты в кузнице Лафита, чтобы высосать вашу кровь. Но это также дом исключительной еды и напитков (как подчеркивается каждый год в Tales of the Cocktail, который вернулся в этом году после перерыва, вызванного Covid, чтобы отпраздновать свое 20-летие) и многих классических коктейлей, таких как Sazerac и The Grasshopper — не просто место, где пьяные туристы бродят по Бурбон-стрит с ураганами и ручными гранатами в руках. Вот где вам сейчас следует спать, есть и пить в Big Easy.

Фото предоставлено: Four Seasons Новый Орлеан.

Новейшее — по состоянию на август 2021 года — и абсолютно самое гламурное место для отдыха — этоЧетыре сезона Новый Орлеан, расположен на набережной штата Миссисипи, у подножия Канал-стрит, всего в 20 минутах езды от обоих аэропортов города, в нескольких шагах от Французского квартала и района складских искусств, что делает его идеальным местом практически для всего (включая близость к центральному деловому центру). Район для деловых путешественников и любителей спорта, учитывая, что от Superdome и Smoothie King Center рукой подать. 341 светлый, просторный и прекрасно оборудованный номер и люкс, спроектированный студией Билла Руни с использованием палитры чистых белых и бледно-серых тонов, подчеркнутых мебелью из выбеленного дуба, фактурными тканями и отделкой стен, а над каждой кроватью - эффектный трикотаж. Рельеф из гипсовой панели, изображающий фирменный аромат Юга, магнолию, создает успокаивающее место для сна. В общей сложности имеется 280 номеров, 61 люкс с одной и двумя спальнями размером от 683 до 2056 люксов и два президентских люкса площадью 2439 квадратных футов каждый. Во всех номерах есть 65-дюймовый телевизор с плоским экраном, iPad для управления в номере, кофемашины Nespresso и чайники; и туалетно-косметические принадлежности L'Occitane, хотя президентские люксы действительно являются местом, где можно остановиться благодаря отдельным кабинетам; тренажерные залы; обеденные столы на 10 персон; кладовые дворецкого; личный кабинет/день; и фитнес-залы с велотренажерами.

Фото предоставлено: Four Seasons Новый Орлеан.

Дополняющий архитектора-модернистаЭдвард Даррелл Стоун Дизайн мирового класса представляет собой тщательно подобранную коллекцию произведений искусства, в которой представлены местные художники и те, кто вдохновлен городом. На крытых и открытых смотровых площадках на 33-м и 34-м этажах отеля расположена современная культурная выставка, призванная чтить, прославлять и делиться историями различных культур, которые создают волшебство Нового Орлеана. Этой осенью отель откроет бассейн на крыше в форме полумесяца с четырьмя частными кабинками для переодевания и видом на реку Миссисипи; круглосуточный фитнес-центр, задуманный звездным тренеромХарли Пастернак;и The Spa, где директор спаТони Салливан Команда высококвалифицированных терапевтов подберет процедуры, чтобы гости выглядели хорошо и чувствовали себя хорошо… особенно те, кто слишком много делал «laissez les bon tempsroller». В этом чудовище на пятом этаже площадью 5525 квадратных футов будут расположены восемь процедурных кабинетов, в том числе комната для пар, две комнаты отдыха, сауна, паровая баня и джакузи, с элементами дизайна, включающими необработанный белый дуб, ставни, серый травертин, ротанг и абстракцию. светильников, проецирующих силуэты из кованого железа. Ежеквартальная программа посещения экспертов примет некоторых из самых востребованных косметологов и велнес-терапевтов со всех концов Соединенных Штатов, а также такие процедуры, как «Южный джентльмен» — терапевтический массаж с использованием теплого настоя масла ржаного виски плюс постмассажный коктейль и закуски — всегда в меню.

Фото предоставлено: Four Seasons Новый Орлеан.

Но, следуя великой старой традиции Нового Орлеана (и если говорить об истинной сути этой статьи — с акцентом на то, где наесться), Four Seasons не разочаровывает. Фактически, два местных знаменитых шеф-повара объединили усилия с отелем, чтобы создать несколько превосходных ресторанов. Первый, «Мисс Ривер», уже забронирован на несколько недель, так что, если вы собираетесь, планируйте заранее. Эта закусочная — «любовное письмо Луизиане» от шеф-повара Нового Орлеана.