Новый магазин Starbucks Reserve в Нью-Йорке принесет незабываемые впечатления от кофе в Эмпайр Стейт Билдинг

Хайди Пайпер • 15 ноября 2022 г. • Чтение 5 минут

НЬЮ-ЙОРК – Это «Самое известное здание в мире». Это неотъемлемая часть горизонта Нью-Йорка на протяжении почти столетия – там, где Кинг-Конг бил пролетающие самолеты в фильме 1933 года. Именно здесь Бадди посещает офис своего отца в фильме «Эльф». А Мег Райан и Том Хэнкс наконец-то находят друг друга в «Неспящих в Сиэтле».

Возможно, нет ничего, что говорило бы о Нью-Йорке больше, чем Эмпайр-стейт-билдинг. Ежегодно он принимает миллионы посетителей, которые поднимаются на лифте на знаменитые смотровые площадки.

Starbucks является частью этой истории с 2008 года, когда в Эмпайр-стейт-билдинг открылся его первый магазин. Первоначально это было кафе на 34-й улице, а затем оно развивалось благодаря новым инновационным концепциям, включая один из первых экспресс-магазинов компании, пилотную версию доставки в 2015 году и одно из первых мобильных мест заказов и самовывозов в 2018 году. Новый Starbucks Reserve® Empire State Магазин Building® отдает дань уважения наследию Эмпайр-Стейт-Билдинг и истории Starbucks в Нью-Йорке, открывая необыкновенное, единственное в своем роде кафе, занимающее три этажа и занимающее площадь 23 000 квадратных футов.

С оживленного тротуара Пятой авеню магазин Starbucks Reserve® Empire State Building® выглядит так, как будто он существовал там с самого начала. Вы не увидите знакомый зеленый логотип Сирены, но фасад в стиле ар-деко со словами «Starbucks Reserve», выполненными винтажными алюминиевыми буквами (на самом деле это специальный шрифт, одобренный Комиссией по сохранению достопримечательностей). Команда дизайнеров Starbucks работала с Empire State Realty Trust (владельцем Эмпайр Стейт Билдинг), чтобы вернуть фасад магазина в соответствие со строительными стандартами, что включало восстановление окон второго этажа и восстановление декоративных стоек и отделок. Starbucks тесно сотрудничала с Beyer Blinder Belle Architects, консультантом по сохранению исторических достопримечательностей Эмпайр-Стейт-Билдинг, чтобы проконсультироваться по деталям экстерьера здания, чтобы обеспечить соблюдение правил сохранения памятников.

«Мы уделили пристальное внимание защите и возрождению памятников архитектуры в ходе прямых и тесных консультаций с консультантом Эмпайр Стейт Билдинг», — сказала Джилл Эномото, вице-президент Starbucks Siren Retail Design. «Мы очень гордимся тем, что вернули ему первоначальную красоту и предназначение».

Пройдите через исторические вращающиеся двери на Пятой авеню, и звуки гудков желтых такси исчезнут со свистом, когда вы войдете в культовое лобби Пятой авеню Эмпайр-стейт-билдинг. Возвышающееся двухэтажное пространство в стиле ар-деко напоминает эпоху величия и гламура: потрясающие стены, облицованные мрамором терраццо, и блестяще отреставрированный потолок, расписанный вручную 24-каратным золотом.

«В стиле ар-деко вы видите сильные геометрические узоры и прикладной орнамент. Он обладает вневременной классической нью-йоркской чувственностью», — сказал Джон Нельсон, старший дизайнер магазинов Starbucks. «Мы применили искусную интерпретацию ар-деко в магазине Starbucks Reserve в Эмпайр-Стейт-Билдинг. Мы киваем ему с помощью нашей цветовой палитры и узоров, а также делаем его своим собственным».

Сразу за входом в магазин в стеклянной витрине висит первое из нескольких сделанных на заказ произведений искусства местных художников, в том числе оригинальная бумажная скульптура бруклинского художника Джима Гейлорда. В работе использованы геометрические узоры, масштабы, напоминающие сирену Starbucks, а также природные элементы, такие как солнце, горные склоны, обжигающее пламя и могучие кофейные зерна.

«Эмпайр-стейт-билдинг — это символ Нью-Йорка, а его оригинальная конструкция — свидетельство артистизма», — сказала Лара Бенерт, руководитель художественной программы Starbucks. «Вот почему было важно пригласить нью-йоркских художников для создания всех оригинальных произведений искусства для магазина. Эти произведения по-разному вдохновлены духом Эмпайр-стейт-билдинг, расцветом ар-деко, сутью Starbucks, а также истоками и значением». кофе».

В магазине есть три уровня, каждый из которых предназначен для подключения и открытия. Посетители входят на первый уровень, который был спроектирован так, чтобы создать удобный опыт для клиентов, желающих взять кофе и еду Princi® на ходу, с дизайном, который возвращает нас к быстро развивающимся торговым традициям Пятой авеню. Он имеет приглушенную палитру землистых тонов, позволяющую сосредоточиться на связях между клиентами и партнерами, а также тщательно подобранные товары, созданные в сотрудничестве с художниками, такие как коллекция Jade Purple Brown и другие предметы, доступные исключительно в этом магазине. В магазине подают и продают кофе Starbucks Reserve, в том числе микросмесь Starbucks Reserve Empire State Building®, обжаренную в Starbucks Reserve Roastery New York. В меню представлены классические напитки, такие как капучино и латте, а также фирменные напитки Starbucks Reserve, такие как Hazelnut Bianco Latte, Whisky Barrel Aged Cold Brew и Nitro Almondmilk Mocha.