Лучшие наборы посуды с антипригарным покрытием на 2023 год

Эти высокие характеристики обеспечивают беспроблемное приготовление пищи и быструю очистку.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Дженнифер Кози

Ищете ли вы высокопроизводительный профессиональный набор посуды или доступную стартовую коллекцию кастрюль и сковородок, для приготовления еды вам понадобится минимум несколько предметов. Тем не менее, правильный набор посуды с антипригарным покрытием гарантирует, что приготовление пищи и уборка не станут для вас проблемой. Когда дело доходит до наборов посуды с антипригарным покрытием, вам нужно знать, упростит ли ваша посуда процесс приготовления и мытья или заставит вас стоять у раковины, оттирая прилипшую еду, которая должна была соскользнуть. Правильный набор посуды с антипригарным покрытием дополнит вашу кухонную коллекцию и облегчит все задачи.

Наши редакторы протестировали более 20 ведущих брендов, чтобы выбрать лучшие в нескольких категориях. Пятиуровневая рейтинговая система определяла сильные и слабые стороны во всем: от производительности до обслуживания. Мы нашли отличный выбор для каждой кухни.

Амазонка

Антипригарное покрытие работает очень хорошо, и нашим испытателям понравилось, что еда не прилипает к заклепкам сковороды.

Во время тестирования наблюдалась некоторая неравномерность температуры по всей сковороде.

Этот набор посуды от GreenPan изготовлен из твердоанодированной керамики Thermolon с алмазным наполнителем — запатентованной альтернативы тефлону, с высокой термостойкостью и металлостойкой поверхностью. Он указан как не содержащий ПФОК, не содержащий ПФА, не содержащий свинца и не содержащий кадмия. Каждая деталь оснащена прочными ручками из нержавеющей стали, а посуда пригодна для использования в духовке и жаровне при температуре до 600 градусов по Фаренгейту, что является самой высокой температурной устойчивостью среди всех протестированных марок. Крышки изготовлены из прочного закаленного стекла, которое выдерживает температуру до 425 градусов по Фаренгейту. Самая большая кастрюля объемом 5 литров также имеет «помощники», облегчающие ее перемещение. Набор можно мыть в посудомоечной машине, хотя большинство антипригарных покрытий прослужат дольше, если мыть их вручную.

Во время нашего теста с яйцами 8-дюймовая сковорода обеспечила идеальную антипригарную поверхность для приготовления и раскатывания омлета со сковороды на тарелку, при этом яйца не прилипали к заклепкам. Во время испытания соуса в кастрюле емкостью 1,5 литра образовалась более толстая пленка приготовленного соуса, и тестеры заметили некоторое несоответствие температуры. Однако рисовый плов хорошо приготовился и не пригорел.

В целом сковороды одинаково весят и удобны в обращении, а благодаря неглубокой конструкции сковородок имеется больше места для приготовления пищи. Хотя этот набор дороже, чем у некоторых аналогичных брендов, наши тестеры дали ему отличные оценки за производительность, дизайн и очистку.

Цена на момент публикации:350 долларов США

Еда и вино / Дженнифер Кози

Еда и вино / Дженнифер Кози

Еда и вино / Дженнифер Кози

Еда и вино / Дженнифер Кози

Амазонка

Этот набор посуды получил высшую оценку за простоту приготовления и чистки, а также за приятный вес и удобство использования.

Цена делает его менее желательным, чем более доступные бренды, а неглубокая конструкция сковороды также может быть грязной, вызывая разбрызгивание или проливание.

Эта очень большая коллекция из 14 предметов от популярного бренда посуды получила от наших тестеров пятизвездочную оценку во всех категориях. Материал сковороды — алюминий, керамика и технология Scanpans Stratanium, состоящая из пяти взаимосвязанных слоев для усиления антипригарного покрытия. По словам тестеров, из-за этого сковороды кажутся «другими» (в переводе: более прочными), чем другие сковороды. Производитель указывает, что эта посуда не содержит ПФОК и тефлона. В комплект также входит насадка-пароварка и подставки.

На сковородах нет заклепок, что упрощает очистку. Тестеры отметили, что после покупки вам придется вручную привинчивать металлические и пластиковые ручки к крышкам, что может означать более эффективную упаковку, однако мы признаем, что это кажется странным для данной ценовой категории. Кастрюли, сковородки и здоровенные пластиковые ручки можно использовать в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Кастрюли и сковородки немного тяжелые, но при этом кажутся сбалансированными и удобными. Во время тестирования из 8-дюймовой сотейника раскатывался идеальный омлет, соус не подгорал, а рис не прилипал и не подгорал. Тестеры отметили, что захват у них отличный, и хотя сковороды немного более мелкие, чем некоторые другие, глубина может быть полезной при перемешивании и обжаривании пищи.