7 лучших противней 2023 года

Приготовьте свое любимое блюдо с помощью полулиста коммерческого хлебопекарного производства Nordic Ware из натурального алюминия.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Лучшие дома и сады / Линдси Оуэнс

Есть кухонные инструменты, без которых домашний повар просто не может обойтись. Один из них – качественный противень. Хотя название предполагает партии печенья, оно также является основным продуктом для жарки овощей и приготовления очень простых ужинов на противнях для беспокойных ночей.

«Алюминиевая сковорода хорошего качества будет чрезвычайно прочной, будет равномерно проводить тепло и не будет деформироваться и сгибаться, как более хрупкие сковороды, изготовленные из алюминия более низкой толщины или из более дешевых материалов», - говорит Элиза Лью, владелица и шеф-повар Elisa's Love Bites. «Ищите листы с маркировкой «цельная конструкция», которая обеспечит вам большую долговечность и выдержит регулярный износ».

Чтобы найти лучшие противни, мы попросили 10 тестировщиков протестировать различные противни на своих домашних кухнях. В ходе тестирования 22 противня оценивались с использованием заранее определенной методологии. Тестеры использовали формы для приготовления печенья и картофельных ломтиков, а затем оценивали листы по четырем категориям: долговечность, производительность, простота очистки и ценность.

Помимо Лью, мы также проконсультировались с Юлией Аджавон, ведущим кондитером компании BāKIT Box, производящей наборы для выпечки по подписке, для получения дополнительной информации.

Амазонка

Еда не прилипает к листу и не деформируется после использования. Плюс, его было легко чистить.

Лучше всего подходит только для небольших порций и ужинов на противнях.

Независимо от того, часто ли вы печете или являетесь мастером приготовления ужинов на противнях, лучшие противни для вашей кухни — это выбор от Nordic Ware. По словам тестера, этот противень легко вставлять и вынимать из духовки не только из-за его размера, равного половине противня, но и из-за закругленных краев, которые обеспечивают надежный и удобный захват для домашних поваров и пекарей.

Наш тестер обнаружил, что этот противень работает идеально. Все, что на нем было приготовлено или запечено, снималось легко: печенье получалось равномерно подрумяненным, его было легко вынимать, а дольки картофеля легко переворачивались лопаткой.

Сковорода, которая идеально подходит для выпечки и приготовления пищи небольшими порциями, также не деформировалась во время использования, что означает ее долговечность в качестве кухонного инструмента. Уборка прошла легко просто потому, что от картофеля и печенья ничего не прилипало, что усложняло уборку.

Он даже сохранил свой красивый блеск после нескольких циклов выпечки и стирки, и на нем не осталось ни царапин, ни пятен. К тому же он легкий, поэтому с ним не возникнет проблем при ручной стирке в небольших раковинах. Кроме того, они поставляются парой, что делает цену практически идеальной.

Цена на момент публикации: 26 долларов США за два листа. Подробная информация о продукте:

Размеры:18 х 13 х 1 дюйм |Материал:Алюминий |Максимальная температура духовки:Нет в списке

Лучшие дома и сады / Линдси Оуэнс

Амазонка

ручки позволяют легко держать ее, а также вставлять и вынимать из духовки. Вы также получите два разных размера, в отличие от некоторых других наборов.

Это дороже, чем другие варианты.

В целом, лучший противень, в который стоит инвестировать, — это тмин. Тестеры были в восторге от противней, поскольку на них получалось золотисто-коричневое печенье и дольки картофеля, которые не прилипали к форме.

Этот противень от Тмина изготовлен из двух видов стали и выдерживает высокие температуры. По словам тестеров, чистить его очень просто. Фактически, наш тестер сказал, что после выпечки печенья и картофельных ломтиков он выглядел совершенно новым, без единой царапины или пятна.

Нашему тестировщику особенно понравились ручки из нержавеющей стали, благодаря которым можно было легко ставить противень в духовку и вынимать его. Несмотря на некоторый вес, им все равно легко маневрировать. Один тестировщик отметил, что в целом они доверят этой сковороде любой рецепт.